Turismo Urbano Circular Barrio Plaza Ñuñoa
Su foco fue mejorar la gestión de residuos de las pequeñas empresas del sector gastronómico y turístico del barrio plaza Ñuñoa. Enmarcado en el programa de difusión tecnológica, fue co-financiado por Corfo y Fundación Empresarial Eurochile y ejecutado entre diciembre 2023 y febrero 2025. La iniciativa permitió diseñar e implementar un piloto demostrativo de gestión comunitaria de residuos orgánicos, a partir del cual se desarrolló un modelo aplicable al barrio y con potencial de ser replicado en otros territorios.
Durante su ejecución se instalaron capacidades para separar, recolectar y valorizar residuos a través de una máquina italiana con la capacidad de generar compost. El piloto produjo cerca de 6.000 litros de compost y permitió que el 60% de las empresas mejorara la eficiencia de su gestión individual y conjunta de residuos. Asimismo, el 80% fortaleció sus conocimientos, capacidades y redes con proveedores y contrapartes chilenas y europeas.
Como resultado del acompañamiento técnico, 22 empresas elaboraron planes individuales de adopción y se diseñó un plan conjunto para dar continuidad al modelo. Una gira tecnológica a Barcelona permitió conocer experiencias europeas y evaluar soluciones aplicables a la realidad local.
El proyecto fue implementado en estrecha colaboración con la Cámara de Turismo, Comercio y Emprendedores de Ñuñoa, cuya participación fue clave para convocar a las empresas, coordinar el trabajo territorial y fortalecer capacidades locales.